고수씨의 효능 7가지 – 소화 건강부터 항염 효과까지

고수잎 특유의 강한 향 때문에 호불호가 갈리지만, 고수씨(코리앤더 씨앗)는 의외로 부드럽고 고소한 풍미 덕분에 다양한 요리에 활용됩니다. 뿐만 아니라 고수씨는 예로부터 약용으로 쓰여온 중요한 천연 재료로, 건강에도 놀라운 효능을 지니고 있습니다. 오늘은 고수씨의 대표적인 7가지 효능을 정리해보겠습니다.

1. 소화 건강 증진

고수씨는 소화를 돕는 대표적인 향신료입니다. 씨앗에 들어 있는 정유 성분(리날룰, 보르네올 등)은 위액 분비를 촉진하여 소화를 원활하게 하고, 더부룩함이나 속쓰림을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 기름진 음식을 먹은 뒤 차로 우려 마시면 소화불량을 개선하는 데 효과적입니다.

 

2. 항염 작용

고수씨에는 항염증 성분이 풍부하여 관절염, 위염, 장염 등 염증성 질환에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 전통 의학에서는 고수씨를 관절 통증이나 위장 불편을 완화하는 데 활용하기도 했습니다.

3. 혈당 조절 효과

연구에 따르면 고수씨 추출물이 혈당을 낮추는 작용을 할 수 있습니다. 이는 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 안정화하는 데 도움이 되기 때문입니다. 당뇨병 예방 및 관리에 긍정적인 보조재료로 평가받고 있습니다.

4. 항산화 효과

고수씨는 플라보노이드와 페놀 화합물 같은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 체내의 활성산소를 제거해 세포 손상을 줄이고, 노화를 늦추며 각종 질병 예방에 도움을 줍니다.

5. 심혈관 건강 보호

고수씨의 항산화 성분과 함께, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 효과가 보고되었습니다. 이는 혈압 안정화와 동맥경화 예방에 도움을 줄 수 있어 심혈관 질환 위험을 낮추는 자연식품으로 꼽힙니다.

6. 면역력 강화

고수씨의 비타민 C, 항산화 성분, 그리고 항균 작용은 우리 몸의 면역 체계 강화에 기여합니다. 특히 세균과 곰팡이의 증식을 억제하는 성질이 있어 감염성 질환을 예방하는 데 효과적입니다.

7. 여성 건강에 도움

고수씨는 여성의 생리 불순, 생리통 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 전통적으로 산후 회복이나 호르몬 균형 유지에도 쓰여왔습니다.

고수씨는 향신료 이상의 가치를 가진 천연 건강 보조재료입니다. 소화 촉진, 항염, 항산화 등 다양한 효능을 지니고 있어 차로 끓여 마시거나 요리에 활용하면 건강을 챙기는 데 큰 도움이 됩니다. 다만, 과다 섭취 시 배탈이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 하루 권장량(약 1~2티스푼) 정도로 즐기는 것이 좋습니다.

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