운동 후 단백질 보충은 근육 성장과 회복을 위해 꼭 필요한 과정입니다. 하지만 시중에는 다양한 단백질 보충제가 있어 처음 접하는 사람에게는 헷갈리기 쉽습니다. 대표적으로 많이 언급되는 단백질 보충제는 WPI(유청 단백질 아이솔레이트), WPC(유청 단백질 콘센트레이트), 카제인(Casein)인데요, 이번 글에서는 이들의 차이점과 특징을 정리해 보겠습니다.
🥛 WPC (Whey Protein Concentrate, 유청 단백질 농축물)
특징
• 유청 단백질을 여과해 만든 가장 기본적인 형태
• 단백질 함량: 약 70~80%
• 유당, 지방, 미네랄 등이 일부 남아 있음
• 가격이 비교적 저렴하고 대중적
장점
• 영양소가 다양하게 포함되어 있어 ‘균형 잡힌 단백질’ 보충 가능
• 단백질 보충제 입문자에게 적합
단점
• 유당불내증이 있는 경우 소화 불편, 더부룩함 유발 가능
🥛 WPI (Whey Protein Isolate, 유청 단백질 분리물)
특징
• WPC를 추가 정제하여 불필요한 지방과 유당을 거의 제거
• 단백질 함량: 약 90% 이상
• 소화가 빠르고 흡수 속도가 매우 빠름
장점
• 유당불내증 있는 사람도 부담 없이 섭취 가능
• 근육 회복을 빠르게 돕는 데 적합
• 다이어트 중 지방과 탄수화물을 최소화하고 싶은 경우 선택
단점
• 가격이 WPC보다 비싼 편
• 추가 정제 과정으로 일부 영양소는 제거됨
🥛 카제인 (Casein Protein)
특징
• 우유 단백질의 약 80%를 차지하는 단백질
• 소화와 흡수가 느려, 천천히 아미노산을 방출
• 단백질 함량은 보통 80% 내외
장점
• 장시간 아미노산 공급 가능 → 취침 전 섭취에 적합
• 근육 손실을 막아주어 체중 감량기나 단식 시 효과적
단점
• 빠른 회복이 필요한 운동 직후에는 적합하지 않음
• 일부 사람에게는 소화 불편을 유발할 수 있음
⚖️ 선택 가이드
• 운동 직후 빠른 회복: WPI 추천
• 일상적인 단백질 보충: WPC 추천
• 취침 전·장시간 단백질 공급 필요할 때: 카제인 추천
• 유당불내증이 있다면: 반드시 WPI로 선택
✨ 마무리
단백질 보충제는 모두 같은 것이 아닙니다. 흡수 속도, 단백질 함량, 유당 함유 여부에 따라 용도와 상황이 달라집니다.
👉 운동 직후에는 WPI, 평소에는 WPC, 자기 전에는 카제인을 섭취하면 효율적으로 단백질을 보충할 수 있습니다.
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