반응형 전체 글1659 로제소스 집에서 만드는 방법 – 고소함과 상큼함의 환상 조화 로제소스(Rosé Sauce)는 크림소스의 부드러움과 토마토소스의 상큼함이 절묘하게 어우러진 파스타 소스입니다. ‘분홍빛 소스’라는 이름처럼 고운 색감과 풍미 덕분에 집에서도 레스토랑 못지않은 분위기를 낼 수 있습니다. 오늘은 집에서 간단하게 로제소스를 만드는 방법을 소개합니다.1. 로제소스의 기본 재료로제소스를 만드는 데 필요한 재료는 의외로 간단합니다.• 토마토소스(또는 토마토 퓌레)• 생크림 또는 휘핑크림• 다진 마늘, 양파• 올리브유 또는 버터• 소금, 후추, 파르메산 치즈(선택)• 파스타면(페투치네, 펜네, 스파게티 등 원하는 면)2. 로제소스 만들기 과정 ① 기본 볶기• 팬에 올리브유나 버터를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 냅니다.• 양파가 투명해질 때까지 볶는 것이 포인트입니다.② 토.. 2025. 9. 4. 패러리걸(Paralegal)이란 무엇인가? – 로펌에서의 역할 법률 서비스는 변호사 혼자서 모든 것을 처리하기에는 방대한 영역을 다룹니다. 사건 기록 정리, 계약서 작성 보조, 조사, 고객 응대 등은 꼼꼼하면서도 전문적인 지원이 필요합니다. 이때 중요한 역할을 맡는 사람이 바로 패러리걸(Paralegal)입니다. 흔히 법률사무원 또는 법무보조원이라고도 불리며, 로펌의 ‘보이지 않는 실무 핵심 인력’으로 불립니다.패러리걸의 정의패러리걸은 변호사를 직접적으로 보조하며 법률 업무를 지원하는 전문 직업인입니다. 다만 변호사와 달리 법정에서 직접 소송 대리권을 갖지는 않으며, 법률 자문을 단독으로 제공할 수도 없습니다. 대신 변호사가 효율적으로 사건을 준비하고 처리할 수 있도록 실무 전반을 담당하는 조력자 역할을 합니다. 패러리걸의 주요 업무패러리걸이 맡는 업무는 로펌의 규.. 2025. 9. 4. 올리브유 공복 섭취 주의할 점 – 건강을 위한 올바른 습관 올리브유는 ‘지중해식 식단의 핵심’으로 불릴 만큼 건강에 좋은 지방입니다. 특히 공복에 올리브유 한 스푼을 섭취하면 소화 개선, 장 건강, 체중 관리에 도움이 된다고 알려져 많은 사람들이 아침 건강 습관으로 실천하고 있죠. 그러나 모든 사람에게 무조건 좋은 것은 아닙니다. 오늘은 올리브유를 공복에 먹을 때 꼭 주의해야 할 점을 알아보겠습니다.1. 과다 섭취는 칼로리 과잉올리브유는 건강한 불포화지방이지만, 1큰술(약 15ml)에 120kcal 정도로 칼로리가 높습니다.• 다이어트 목적이라면 1~2스푼 이내로 조절하는 것이 좋습니다.• 다른 음식과 함께 섭취 시 총 칼로리 섭취량을 고려해야 합니다. 2. 소화기관이 약한 사람은 주의공복 상태에서 기름을 바로 섭취하면 속이 더부룩하거나 설사를 유발할 수 있습니.. 2025. 9. 4. 레몬즙 먹을 때 주의할 점 – 건강하게 즐기기 위한 가이드 레몬즙은 상큼한 맛과 풍부한 비타민 C 덕분에 건강 음료, 요리, 디톡스 음료 등으로 널리 활용됩니다. 하지만 아무리 몸에 좋은 재료라도 무분별하게 섭취하면 오히려 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 오늘은 레몬즙을 먹을 때 꼭 주의해야 할 점을 정리해 보겠습니다.1. 치아 건강에 주의레몬즙은 강한 산성(pH 2~3 수준) 을 띠고 있어 치아의 법랑질을 손상시킬 수 있습니다.• 레몬즙을 마신 직후에는 양치를 바로 하지 말고, 미지근한 물로 헹구는 것이 좋습니다.• 빨대를 사용하면 레몬즙이 치아에 직접 닿는 것을 줄일 수 있습니다. 2. 위가 약한 사람은 소량 섭취레몬의 산은 위 점막을 자극할 수 있어 위염, 역류성 식도염, 위궤양이 있는 사람은 조심해야 합니다.• 공복에는 레몬즙을 바로 마시는 것을 피하세요.. 2025. 9. 4. 이전 1 ··· 107 108 109 110 111 112 113 ··· 415 다음 반응형
