포트와인의 종류별 차이: 루비, 타우니, 화이트, 빈티지 포트를 알아보다
포트와인은 그 달콤한 맛과 깊은 풍미로 전 세계적으로 사랑받는 디저트 와인입니다. 하지만 포트와인은 하나의 스타일만 있는 것이 아닙니다. 포트와인은 여러 종류로 나뉘며, 각각의 맛과 향, 숙성 방식이 다릅니다. 오늘은 포트와인의 대표적인 종류인 루비 포트, 타우니 포트, 화이트 포트, 빈티지 포트의 차이점을 살펴보겠습니다. 1. 루비 포트 (Ruby Port)루비 포트는 가장 신선하고 과일향이 풍부한 포트와인의 종류입니다. 루비 포트는 짧은 숙성 기간 동안 오크통에 보관된 후 병입되며, 그 결과 신선한 과일 맛과 생동감 있는 색을 유지합니다.• 숙성 방식: 루비 포트는 대형 오크통에서 약 2~3년 동안 숙성되며, 병에 담긴 후에도 더 이상의 숙성이 진행되지 않습니다. 오크통에서의 숙성 기간이 짧기 때문에..
2024. 10. 2.
